Enoteca


 

L’ Enoteca L’ Autedu, che da oltre 10 anni si trova nel piccolo borgo di Manarola, coltiva una sola passione, la passione per il buon vino e quella per i prodotti artigianali tipici (non solo della nostra zona, ma in generale del made in Italy).

In particolare, dobbiamo mettere in evidenza lo SCIACCHETRA’, il famosissimo vino ligure che anticamente veniva denominato anche “ vin bun” (vino buono) o “refursà” (rinforzato).
Questo vino che è stato tanto decantato in passato da Gabriele D’Annunzio e dal Carducci, ed è oggi il principale vino delle Cinque Terre. E’ un vino passito, dolce e liquoroso, prodotto da uve (quali Albarola e Vermentino) che provengono dai celebri terrazzamenti.

Abbiamo inoltre il classico vino d.o.c. Cinque Terre dei vari produttori della zona ed altri noti vini come il ligure “Bosoni” e il veneto “MASI”.

All’ Autedu non mancano i prodotti gastronomici; potrete trovare le famose acciughe in salamoia di Monterosso, il limoncino ligure, il pesto, l’olio, la pasta, e molte varietà di dolci, ovviamente tutti articoli rigorosamente italiani.

 

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